Ιδανική σως που συνοδεύει άξια σαλάτες, κρεατικά, αλλά και τηγανιτές πατάτες! Τα παιδιά τη λατρεύουν σαν συνοδευτικό στις τηγανιτές πατάτες τους, αλλά και οι μεγάλοι δεν την παραλείπουν σε σαλάτες και μπάρμπεκιου κρεατικά!!!
Ένα απο τα αγαπημένα ορεκτικά ντιπ όλων των Ελλήνων! Καυτρερή ή απλή η τυροσαλάτα μπορεί άξια να συνοδεύσει τα περισσότερα μεσογειακά πιάτα.
Είναι ένα από τα αγαπημένα ντιπ όλης της Ευρώπης. Μου κάνει μεγάλη εντύπωση το γεγονός ότι αν κι Ελληνικής προέλευσης το προτιμούν στο μαγαζί μου περισσότερο οι ξένοι τουρίστες το καλοκαίρι απ' ότι οι Έλληνες!
Παρόλο που η σάλτσα μαγιονέζα είναι αμφιβόλου προελεύσεως, μιας και Ισπανοί και Γάλλοι την διεκδικούν από κοινού, είναι μια σάλτσα που πραγματικά το 90% της Ευρωπαϊκής κουζίνας τη χρησιμοποιεί σε πολλές μαγειρικές κατασκευές. Η αλήθεια είναι ότι η ιδιαίτερη απαλή γεύση της μπορεί να χωρέσει σε πολλές συνταγές, δίνοντας μια ευχάριστη νότα στον...
ΥΛΙΚΑ: 1/2 κιλό ψωμί λευκό μπαγιάτικο, 100 γρ. λευκό ταραμά, χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι, 1 και 1/2 ποτήρι λάδι ανάμεικτο (ελαιόλαδο και ηλιέλαιο).
ΥΛΙΚΑ: 1/2 κιλό ψωμί σταρένιο ψωμί (τουλάχιστον δύο ημερών), 5 σκελίδες σκόρδο, 3/4 ποτηριού ελαιόλαδο, 1 φλιτζάνι του καφέ ξύδι, αλάτι, 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού χοντροκομμένο καρύδι
