ΖΥΜΑΡΙΚΑ

                           ΠΕΝΕΣ ΣΟΥΦΛΈ.                                ΥΛΙΚΑ:                                                                        1 Πακέτο πένες (μισο κιλό).                                        200γρ. μπέικον καπνιστό.                                          200γρ. μανιτάρια κονσέρβα.                                      200γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο.                                    300γρ. τυρί γκούντα σε φέτες.                                  500γρ. κρέμα γάλακτος.                                            Αλάτι , πιπέρι.                   

   ΕΚΤΈΛΕΣΗ:                                                            Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού. Τα τοποθετούμε σε πυρέξ ή ταψί και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι, το τριμμένο κεφαλοτύρι, τα μανιτάρια καθώς και το μπέικον ψιλοκομμένο. Ανακατεύουμε καλά και σκεπάζουμε με τις φέτες το τυρί. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μισή ώρα. Τέλος βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για πέντε λεπτά ακόμα.               ΚΑΛΉ ΕΠΙΤΥΧΊΑ!!!!