ΧΟΙΡΙΝΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ :                                                                                                                                                  1200γρ. χοιρινό μπούτι                                                                                                                  1 μεγάλο κρεμμύδι                                                                                                                          2 πιπεριές                                                                                                                                          1 κουταλιά μουστάρδα                                                                                                                    αλάτι, πιπέρι,ρίγανη, λάδι                                                                                                              περίπου 12 ξυλάκια για σουβλάκια                                                                                              1 κόλλα χαρτί ψησίματος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:                                                                                                                                          Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομματάκια και τοποθετούμε σε μπολ. Ρίχνουμε μέσα αλάτι, πιπέρι,τη ρίγανη, το λάδι και τη μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά. Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά φετάκια και περνάμε στα ξυλάκια ως εξής (μία πιπεριά ένα κομμάτι κρέας,ένα κρεμμύδι ένα κομμάτι κρέας έως ότου γεμίσει όλο το καλαμάκι). Κατόπιν σε ταψί βάζούμε λαδόκολλα και παραθέτουμε τα σουβλάκια στη σειρά. ψήνουμε στους 250 βαθμούς σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 40' περίπου. Να θυμάστε ότι δεν χρειάζονται γύρισμα και θα είναι έτοιμα μόλις πάρουν και ροδίσουν.   ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!