ΣΑΜΟΣ το νησί των γεύσεων και των αισθήσεων...
Στην άκρη του Αιγαίου πελάγους βρίσκεται καμαρωτή μια όμορφη κυρά, που από τα πολύ παλιά χρόνια έχει αναθρέψει πολλούς λαμπρούς και άξιους ανθρώπους! Η Σάμος ένα πανέμορφο και καταπράσινο νησί, είναι από τα πιο ενδιαφέροντα μέρη αυτού εδώ του πλανήτη. Μικρή σε μέγεθος αλλά μεγάλη σε ιστορία... Πυθαγόρας, Αρίσταρχος, Ευπαλίνος και πολλοί άλλοι άνθρωποι των τεχνών, των επιστημών αλλά και καλλιτέχνες και άνθρωποι του πνεύματος έχουν τραφεί κι ανατραφεί από τούτον εδώ τον όμορφο και παράξενο τόπο.Οι σαμιώτες πάντα έδιναν μεγάλη σημασία στην τροφή τους. Πίστευαν πως η ανάπτυξη του πνεύματος είναι άμεσα συνδεδεμένη με την ευτυχία, αλλά και την ικανοποίηση που νιώθει ο άνθρωπος με αυτήν! Όντας πολυπολιτισμική λόγο της γεωγραφικής της θέσης, έκαναν τους σαμιώτες να εμπλουτίζουν συνεχώς την παλέτα των γεύσεων τους με καινούρια προϊόντα μιας και ήταν πάντα φυσικό σύνορο ανατολής και δύσης! Οι γεύσεις που αναθρέψαν αυτούς εδώ τους ανθρώπους ήταν και είναι έντονες κι απογειωτικές, οπως και το κρασί τους!