Κοτοσαλάτα σπέσιαλ
2019-01-23
ΥΛΙΚΑ: 5 φύλλα μαρούλι, 1 μέτριο κρεμμύδι, λίγο ψιλοκομμένο άνηθο, 150 γραμ. φιλέτο κοτόπουλο, 1 ντομάτα, 2 κουταλιές σούπας μαγιονέζα, 20 γραμ. κρουτόν, λίγο μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το μαρινάρουμε με τη μουστάρδα. Το ψήνουμε στη ψηστιέρα και αφού κρυώσει το κόβουμε ψιλά κομμάτια. Κόβουμε το μαρούλι σε μπολ, ψιλοκόβουμε τη ντομάτα και το κρεμμύδι. Ρίχνουμε και τον άνηθο και τα κρουτόν. Ανακατεύουμε και στήνουμε τη σαλάτα. Βάζουμε τα λαχανικά στο πιάτο, ρίχνουμε και το κοτόπουλο, τη μαγιονέζα, αλατοπιπερώνουμε και ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!