Ρεβυθοκεφτέδες Σάμου

ΥΛΙΚΑ:                                                                                                                                              250γρ. ρεβίθια (μουλιασμένα από την προηγούμενη ημέρα στο ν 1 μέτριο κρεμμύδι 1 μέτρια ντομάτα 4 κουταλιές σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά ελαιόλαδο μαϊντανό ψιλοκομμένο, αλάτι πιπέρι, δυόσμο                                                          ΕΚΤΕΛΕΣΗ:                                                                                                                                    Κόβουμε στο μούλτι τα ρεβίθια αρκετά ψιλά καθώς επίσης και το κρεμμύδι και τη ντομάτα. Ενσωματώνουμε όλα μαζί. Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά (αλεύρι,μαϊντανό, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, λάδι) και φτιάχνουμε μια ζύμη.Με τα χέρια ή κουτάλι φτιάχνουμε κεφτεδάκια. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 7-8 λεπτά και καλή όρεξη!!!